Marrans Clos du Pavillon 2018

Vinho Fino Tinto Seco

R$390

Fora de estoque

AOC Fleurie

Produtor

Domaine des Marrans

Terroir

Solo de quartzo rosa com veios argilosos no sub solo.
Altitude de 310 metros acima do nível do mar com exposição sul.
Vinhas com idade de 60 a 80 anos.

Vinificação

100% Gamay
Colheira manual, maceração por 17 dias com temperatura controlada abaixo de 28°C.
Fermentação malolática completa.

Maturação

18 meses em tonéis de carvalho.

Graduação alcoólica

13,5%

Temperatura ideal de consumo

entre 18° e 20°C

Harmonização

Acompanhamento perfeito de carnes vermelhas em molho, aves e queijos.

Degustação

Cor vermelha profunda.
Aromas de rosas, especiarias e frutas negras como amora e groselha negra.
Na boca, frutas negras e especiarias dominam, taninos finos e sedosos, boa persistência.

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