Beaujolais

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Reino da uva Gamay, o vinhedo se estende ao sul da Borgonha, de Mâcon a Lyon, nas encostas dos morros do Beaujolais. A ascensão da região de Beaujolais à proeminência começou no século XIX com seus vinhos jovens e frutados, os “nouveau”. Esses vinhos frescos e vibrantes provaram ser muito populares em Londres e Paris daquela época, sendo apreciados mesmo durante o inverno, até o lançamento dos “crus”, mais sérios e bem estruturados. Fleurie, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié, Saint-Amour, Côte de Brouilly, Chenas, Chiroubles, Brouilly e Julienas são os dez crus de Beaujolais, vinhos ricos e complexos com catáter específico relacionado ao solo de cada terroir. São vinhos vinificados com um padrão superior de qualidade, com cuidados e atenção extra desde o vinhedo.
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Beaujolais/Maconnais

6 Garrafas - 1 de cada

De: R$1800 Por: R$1440

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Château
 de 
Pougelon 
Beaujolais‑Villages
 2021

Beaujolais

R$240

Beaujolais-Villages é uma seleção das melhores encostas do Beaujolais, marcando a transição entre os solos argilo-calcários do sul e os solos graniticos dos 10 crus ao norte. O Château de Pougelon é uma excelente amostra de Beaujolais, com aromas jovens, frutado e muito redondo.

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Château
 de 
Pougelon 
Brouilly
 Voujon
 2020

Beaujolais

R$350

Voujon é um vinhedo muito reconhecido na AOC Brouilly, com seus subsolos de granito rosa. Produz vinhos estruturados, ricos e de caráter. Está em processo de reconhecimento para ser Premier Cru! Este exemplar é um vinho muito delicado e bem equilibrado no paladar, com sabor intenso de amora.

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Château
 de 
Pougelon 
Fleurie
 Grille
 Midi
 2020

Beaujolais

R$350

13 terroirs específicos são identificados em Fleurie. “Grille-Midi” é um dos melhores climas da AOC, com encostas ensolaradas voltadas para o sol nascente e verão muito quente. Esse Fleurie tem belo corpo, é muito macio e sedoso em boca com aromas e sabores de lilás, violeta e groselha.

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Marrans « Aux Côtes » 2018

Beaujolais

R$290

Produzido em encostas de granito em uma altitude de 400m, esse Gamay “nature” (sem adição de produtos químicos no cultivo e na vinificação) é um belo vinho gastronômico. Com aromas exuberantes de frutas vermelhas frescas, perfeito equilíbrio, toque salino e taninos aveludados por 12 meses de barricas, será perfeito para harmonizar com carnes brancas e peixes ao molho.

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