Roche-Audran César 2016

Vinho Fino Tinto Seco

R$325

Fora de estoque

AOC Côtes du Rhône Villages

Produtor

Domaine Roche-Audran

Maturação

12 meses em carvalho francês.

Graduação alcoólica

14,5%

Vinificação

100% Grenache
Cada parcela é vinificada separadamente a fim de assegurar o desenvolvimento de sua tipicidade, sem ativos químicos.
As leveduras indígenas aportam todos os aromas do terroir.

Degustação

Cor intensa e escura com reflexos rubi. Vinho de grande potência aromática, revela aromas de cerejas e frutas negras confitadas (mirtilo, amora), sustentado por notas de alcaçuz e taninos redondos.

Temperatura ideal de consumo

Entre 17º e 18ºC

Harmonização

Acompanhamento perfeito de pato laqueado, lebre assada, magret de pato defumado, medalhão com cogumelos e cordeiro.

Idade das vinhas

80 a 100 anos

Certificado orgânico na França

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