Famille
 Descombe
 Pinot
 Noir
 2022

Vin 
de 
France

Produtor

Famille
 Descombe

Graduação alcoólica

13,0%

Temperatura ideal de consumo

Entre 15º e 17ºC

Degustação

Cor 
vermelho 
granada 
claro,
reflexo 
rubi. 
No 
nariz,
 muito
aromático 
com 
frutas 
vermelhas
(cereja, 
morango,
 framboesa)
e 
frutos 
pretos 
(mirtilos).
 Notas
picantes. 
Ataque 
redondo 
em
boca
 com 
taninos 
macios 
e
elegantes.
 Uma
 estrutura 
de
vinho
 transportada 
por 
uma
ligeira vivacidade 
que 
lhe
confere
 toda 
a 
sua 
riqueza.

Vinificação

100%
 Pinot
 Noir
Maceração pré‑fermentativa 
a 
frio durante
 5‑6
 dias
 para
extrair
 intenso frutado. 
Fermentação 
alcoólica
 em cubas 
de 
inox
 com 
controle
 de temperatura. Maceração
 durante 3 
semanas 
com
 2 remontagens curtas 
por
dia
 para 
uma
 extração suave.
 Fermentação malolática.

Harmonização

Acompanhamento perfeito de carnes 
brancas 
ao molho
 e carnes
 vermelhas
 grelhadas.