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Famille Descombe
13,0%
Entre 13º e 15ºC
Cor
rubi
com
reflexos
roxos.
No
nariz,
aromas
de
frutas
vermelhas
e
pretas.
No
paladar,
redondo,
delicioso
e
bem equilibrado.
100%
Gamay
Vindima
manual
com
triagem
na
vinha e
à
chegada
à
adega. Vinificação
de cachos
inteiros.
Fermentação
em tanques
de
concreto
bruto
ativados com
leveduras
nativas.
Bombeamento diário,
sem
socar. Maceração
durante 12
dias
antes
da
prensagem.
Estágio de
aproximadamente
8
meses em
tanques
de
concreto.
Acompanhamento perfeito de costeletas
de
porco
e
carnes
grelhadas.
Wine Enthusiast 87 Pontos
Voujon é um vinhedo muito reconhecido na AOC Brouilly, com seus subsolos de granito rosa. Produz vinhos estruturados, ricos e de caráter. Está em processo de reconhecimento para ser Premier Cru! Este exemplar é um vinho muito delicado e bem equilibrado no paladar, com sabor intenso de amora.
13 terroirs específicos são identificados em Fleurie. “Grille-Midi” é um dos melhores climas da AOC, com encostas ensolaradas voltadas para o sol nascente e verão muito quente. Esse Fleurie tem belo corpo, é muito macio e sedoso em boca com aromas e sabores de lilás, violeta e groselha.
Este 100% Grenache é uma homenagem a família Descombe, que fundou a vinícola em 1905. Um vinho suculento, concentrado, bem estruturado e lembrando frutas pretas com notas de alcaçuz.
Postado por: Marcos Dias. Em: 03/05/2021. Categoria: Loire
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Postado por: admin. Em: 01/02/2021. Categoria: Alsace, Produtores, Região, Vinhos franceses
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Postado por: admin. Em: 26/07/2020. Categoria: Produtores, Vinhos franceses
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Postado por: admin. Em: 26/07/2020. Categoria: Bourgogne, Região, Vinhos franceses
Produção de Vinhos de Longa Guarda Respeito rigoroso aos vinhos tradicionais da Bourgogne Vinhos de longa guarda, com o envelhecimento, revelam ainda mais a autenticidade e a expressão do terroir. Aromas finos e complexos, forte presença e persistência na boca Acompanhamento perfeito para a tradicional cozinha francesa Grande poder antioxidante, muito benéfico à saúde. Método… Leia mais +