Produzido em encostas de granito em uma altitude de 400m, esse Gamay “nature” (sem adição de produtos químicos no cultivo e na vinificação) é um belo vinho gastronômico. Com aromas exuberantes de frutas vermelhas frescas, perfeito equilíbrio, toque salino e taninos aveludados por 12 meses de barricas, será perfeito para harmonizar com carnes brancas e peixes ao molho.
Vinho elaborado somente nos melhores anos. Proveniente de vinhas velhas. Vinho potente com aromasde frutas maduras e taninos bem aveludados. Um verdadeiro néctar!
Conhecida por seus rosés elegantes, a Provence tem uma outra cara ainda a descobrir: vinhos do Sul e do Sol, tintos potentes e concentrados. O MiP Classic Rouge é o perfeito exemplo! Um blend de Syrah e Grenache, frutado e concentrado com notas de especiarias.
Produzido por vários séculos no sopé dos Pirineus, o Malbec foi oficialmente reconhecido em 1868 pelo Dr. guyot entre as variedades de uvas originais da região de Limoux. Esse Malbec Original revela aromas e sabores de frutas pretas com taninos sedosos.
Vinho orgânico elaborado a partir de castas resistentes às doença da videira. Um tinto com perfil frutado, con notas de frutas maduras e estrutura tanica leve. Ideal para acompanhar tábuas de queijos e charcutarias.
Uma das joias da nossa gama. Um vinho delicioso apresentando complexidade e exuberância de aromas de frutas maduras, repleto em boca e com grande persistência. Um verdadeiro néctar!
Produzido a partir de uma rigorosa seleção de videiras de Malbec, dos melhores terroirs argilosos e arenosos da vinícola, este vinho se destaca por sua ousadia e autenticidade. É vinificado em ânforas e barris para preservar o caráter da fruta compotada e expressar maior complexidade aromática. Cor intensa. Elegante e generoso, com uma sutil mistura de violeta e especiarias.
Vinho de longa guarda vinificado segundo os métodos ancestrais com estagio de 30 meses em barricas de carvalho, rico em aromas de frutas maduras, com taninos potentes e elegantes, que harmonizará perfeitamente com carnes de caça, carnes marinadas e cordeiro.
Grande Pinot Noir com 42 meses de barrica, rico, complexo e poderoso, com belo equilíbrio gustativo. Revela aromas de trufa, sous-bois e frutas maduras que combinam muito bem com carnes nobres grelhadas ou marinadas. Uma verdadeira joia!