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Alsace

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A Alsace situa-se na região nordeste, entre as cidades de Strasbourg, ao norte, e Mulhouse, ao sul, na fronteira com a Alemanha, da qual é separada pelo rio Reno (Rhin), que faz a divisa entre os dois países. É uma região muito peculiar histórica e enologicamente. Os vinhos da Alsace, assim como a cultura e arquitetura, receberam muita influência franco-germânica, devido a séculos de alternância entre a soberania alemã e a francesa. São três denominações principais: Alsace e Grand Cru da Alsace para vinhos brancos, doces e secos, e Crémant d’Alsace para espumante. Esta é a região com produção mais expressiva das uvas Riesling e Gewurztraminer. Ambas variedades são comumente lembradas pelos vinhos alemães e servem de lembrança da história da Alsace. Embora os vinhos brancos representem 90 por cento da produção, os tintos têm seu espaço também, sobretudo da uva Pinot Noir. Os Pinot Noirs da Alsace apresentam normalmente corpo mais leve e mais rústicos que os produzidos na terra natal da variedade, a Borgonha, 225 km a sudoeste. No entanto, as mudanças climáticas e os verões mais quentes estão levando os produtores da região a produzir estilos mais vigorosos de Pinot Noir.
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Fernand Engel Cuvée Fernand 2018

Alsace

R$285

Vinho rico, de grande concentração. Notas de licor e compota de cereja. Um vinho gastronômico por definição, à degustar com carnes de caráter e queijos potentes...

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Fernand Engel Grand Cru Praelatenberg 2017

Alsace

R$345

Produzido em uma parcela de prestígio, que pertenceu aos monges da Abadia de Ebersmunster, esse Riesling Grand Cru é um dos melhores da região. Vinho de guarda, fino e elegante, com aromas de frutas maduras, cera de abelha e nuances de brioche.

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Fernand Engel Pinot Blanc Réserve 2019

Alsace

R$175

Um Pinot Blanc (corte de Auxerrois e Pinot Blanc) orgânico da Alsace com boa intensidade, frutado e maduro. Fresco e macio na boca, é um vinho muito delicado, com acidez discreta e persistência aromática.

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Fernand Engel Renaissance 2016

Alsace

R$290

As uvas colhidas bem maduras resultam nesse Pinot Gris de alta qualidade, pontuado 92 pontos na Wine Enthusiast. Rico em aromas com acidez bem marcada e notas de tostado e amanteigado, é um Alsace orgânico que vale a pena conhecer!

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Fernand Engel Tradition Brut

Alsace

R$225

Um Crémant d’Alsace orgânico que lhe surpreenderá por sua delicadeza e seu perlage excepcional. Elegante, frutado e refrescante, com boa acidez será ideal para acompanhar aperitivos, frutos do mar, peixes e sobremesas.

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