Bourgogne

Localizado no eixo central francês e europeu, o vinhedo da Bourgogne é caracterizado por diferentes variações climáticas e muitos microclimas locais. A situação geográfica, climática e geológica é ideal para a produção do Pinot Noir e do Chardonnay. O vinhedo foi mapeado pelos monges no século XII, os quais estabeleceram limites de terras segundo a expressão do terroir (condições climáticas, topografia...), hoje chamados de “climats”. Em apenas 28.841 hectares, entre Auxerre e a região de Mâcon, existem 84 denominações de origem controlada (AOC) e mais de 1200 climats! A Bourgogne tem uma excelente reputação e produz entre os vinhos mais cobiçado e mais caros do mundo. Apesar da sua aparente complexidade, a Bourgogne é organizada em quatro níveis de denominação: regional, comunal, Premiers Crus e Grands Crus.
Garrafa de Bersan Irancy Cuvée Marianne 2018 - Empório Mundo

Bersan Irancy Cuvée Marianne 2018

Bourgogne

R$425

Elegante • Frutado • Aveludado

Pinot Noir de Irancy combina fruta madura, café, chocolate e taninos redondos elegantes.

Garrafa de Boris Champy Altitude 2019 - Empório Mundo

Boris Champy Altitude 2019

Bourgogne

R$505

Frutado • Expressivo • Biodinâmico

Bourgogne orgânico e biodinâmico de Boris Champy revela frutas vermelhas, cedro e acidez vibrante.

Garrafa de Boris Champy Montagne 382 2020 - Empório Mundo

Boris Champy Montagne 382 2020

Bourgogne

R$515

Fresco • Cítrico • Biodinâmico

Hautes-Côtes de Beaune orgânico e biodinâmico combina cítricos, flores e toque sutil de carvalho fresco.

Garrafa de Domaine de Montmain Aligoté 2024 - Empório Mundo

Domaine de Montmain Aligoté 2024

Bourgogne

R$375

Mineral • Complexo • Persistente

Aligoté de longa guarda, marcado pela elegância e mineralidade, com camadas de damasco confitado, mel, ervas e frutos secos em um final longo e refinado.

Garrafa de Domaine de Montmain Coteaux Bourguignons 2017 - Empório Mundo

Domaine de Montmain Coteaux Bourguignons 2017

Bourgogne

R$340

Complexo • Intenso • Frutado

Blend de Pinot Noir e Gamay, amadurecido em carvalho, que combina frutas vermelhas, violeta e chocolate amargo em uma expressão elegante e envolvente.

Garrafa de Domaine de Montmain Le Clos du Château 2023 - Empório Mundo

Domaine de Montmain Le Clos du Château 2023

Bourgogne

R$530

Untuoso • Complexo • Persistente

Branco de grande elegância, com frutas cítricas, mel e manteiga, acidez vibrante e bem integrada e um final intenso, longo e sofisticado.

Garrafa de Domaine de Montmain Le Haut du Village 2017 - Empório Mundo

Domaine de Montmain Le Haut du Village 2017

Bourgogne

R$460

Potente • Maduro • Persistente

Pinot Noir de longa guarda, amadurecido por 30 meses, com framboesa, cassis e amora, notas de carvalho elegante e uma expressão madura, redonda e sofisticada.

Garrafa de Domaine de Montmain Le Haut du Village 2023 - Empório Mundo

Domaine de Montmain Le Haut du Village 2023

Bourgogne

R$420

Potente • Maduro • Persistente

Pinot Noir de longa guarda, amadurecido por 30 meses, com framboesa, cassis e amora, notas de carvalho elegante e uma expressão madura, redonda e sofisticada.

Garrafa de Domaine de Montmain Le Rouard 2016 - Empório Mundo

Domaine de Montmain Le Rouard 2016

Bourgogne

R$550

Elegante • Aveludado • Longo

Chardonnay de longa guarda, amadurecido em carvalho, com notas de baunilha e mel, textura sedosa, bela acidez e um final poderoso e delicado.

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