MIP Collection 2022 - Kit Leve 3, Pague 2

Kit Leve 3, Pague 2

De: R$720 Por: R$480

Origem

AOC Côtes de Provence, Provence, França

Produtor

Domaine des Diables & MiP

Uvas e Vinificação

60% Syrah, 30% Grenache e 10% Rolle. Maceração pré-fermentativa a frio para maior expressão aromática. Prensagem com ausência de oxigênio e fermentação em baixa temperatura. Envelhecimento por 4 meses sobre borras finas, trazendo textura e complexidade.

Notas de Degustação

Linda cor rosa fúcsia. Aroma intenso e expressivo, com notas de frutas cítricas e frutas vermelhas. Em boca apresenta grande fineza, repetindo o perfil aromático, com perfeito equilíbrio entre acidez e leve sensação de doçura, além de boa persistência no final.

Premiação

Medalha de Ouro no CGV Vins de Provence 2022


Graduação Alcoólica

12,5%.

Temperatura de Serviço

Entre 8°C e 10°C.

Harmonização

Ideal para aperitivos, saladas, tartares de peixe, culinária asiática e pratos mediterrâneos.

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