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Château Picque Caillou 2016

Vinho Fino Tinto Seco

R$530

24 em estoque

AOC Pessac-Léognan

Produtor

Château Pique Caillou

Premiação

90-91 pontos James Suckling
92 pontos Wine Enthusiast

Graduação alcoólica

13,5%

Vinificação

60% Cabernet Sauvignon 35% Merlot 5% Petit Verdot
Fermentação alcoólica e maceração com controle de temperatura (25º - 28ºC).
Maceração pós-fermentativa a 30ºC por cerca de 10 dias.

Degustação

Cor vermelha muito intensa, quase púrpura. Aromático com bastante frescor. Aromas da madeira presentes, bem integrados. Na boca o vinho é bem estruturado com volume e taninos firmes maduros.

Maturação

12 meses em carvalho

Temperatura ideal de consumo

Entre 16º e 18ºC

Harmonização

Acompanhamento perfeito de carnes vermelhas, cordeiro, carnes de caça e queijos.

É recomendado o uso de decanter

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