60 em estoque
Château d’Aydie
Família Laplace
Cultivo em encostas
argilocalcárias.
13,5%
70% Tannat - 30% Cabernet Franc
Vinificação em parcelas e castas disdintas
a 22° e 24°C. Maceração por 10 a 20 dias, dependendo da casta.
Cor vermelho escuro, límpido e brilhante.
Nariz complexo, com aromas de frutas (amora, cereja), nuances florais (violeta) e especiarias (pimenta, baunilha).
Buquê amplo e agradável, que revela taninos bem arredondados.
O final é fresco e frutado.
Acompanhamento perfeito de carnes assadas, grelhados, massas e queijos.
Entre 17° e 18°C
Um corte original produzido na região de Madiran pela família Laplace do Château d’Aydie. 50% de Tannat para trazer potência e caráter ao vinho e 50% de Syrah para acrescentar fruta, um toque de especiarias e frescor. Um vinho de prazer para beber na sua juventude.
A qualidade notável deste vinho reside no nível excepcional das uvas. A colheita tardia do Tannat traz um corpo com taninos macios e sedosos, com um final muito elegante. Um vinho de caráter, potente, estruturado por 12 a 15 meses de barrica.
Vinho em homenagem ao tradicional almoço francês! Frutado, com notas de especiarias, eucalipto e taninos bem macios no final, é o vinho ideal para compartilhar entre amigos durante o churrasco ou degustando uma tábua de queijos e frios.
Postado por: Marcos Dias. Em: 03/05/2021. Categoria: Loire
Por trás dos vinhos selecionados pelo Empório Mundo se escondem mulheres e homens apaixonados, dedicados, comprometidos no dia a dia para fabricar produtos de qualidade acessíveis. Nessa série de reportagens os convidamos a conhecer melhor os produtores, seus vinhedos, seus vinhos: Direção o vale do Loire e seus castelos deslumbrantes, ao encontro do Domaine Joseph… Leia mais +
Postado por: admin. Em: 01/02/2021. Categoria: Produtores, Rhône, Vinhos franceses
Por trás dos vinhos selecionados pelo Empório Mundo se escondem mulheres e homens apaixonados, dedicados, comprometidos no dia a dia para fabricar produtos de qualidade accessíveis. Nessa série de reportagens os convidamos a conhecer melhor os produtores, seus vinhedos, seus vinhos. Hoje vamos ao Domaine Roche Audran, no sul do Vale do Rhône, na pequena… Leia mais +
Postado por: admin. Em: 01/02/2021. Categoria: Alsace, Produtores, Região, Vinhos franceses
Por trás dos vinhos selecionados pelo Empório Mundo se escondem mulheres e homens apaixonados, dedicados, comprometidos no dia a dia para fabricar produtos de qualidade accessíveis. Nessa série de reportagens os convidamos a conhecer melhor os produtores, seus vinhedos, seus vinhos. Direção o nordeste da França, na maravilhosa região Alsace, vamos conhecer a Fernand Engel!… Leia mais +
Postado por: admin. Em: 26/07/2020. Categoria: Produtores, Vinhos franceses
Por trás dos vinhos selecionados pelo Empório Mundo se escondem mulheres e homens apaixonados, dedicados, comprometidos no dia a dia para fabricar produtos de qualidade accessíveis. Nessa série de reportagens os convidamos a conhecer melhor os produtores, seus vinhedos, seus vinhos. Vamos para o Château d’Avrillé, no coração da região reconhecida pelo Patrimônio Mundial da… Leia mais +
Postado por: admin. Em: 26/07/2020. Categoria: Bourgogne, Região, Vinhos franceses
Produção de Vinhos de Longa Guarda Respeito rigoroso aos vinhos tradicionais da Bourgogne Vinhos de longa guarda, com o envelhecimento, revelam ainda mais a autenticidade e a expressão do terroir. Aromas finos e complexos, forte presença e persistência na boca Acompanhamento perfeito para a tradicional cozinha francesa Grande poder antioxidante, muito benéfico à saúde. Método… Leia mais +